コーヒーメーカー

コーヒーメーカー　デバイスタイル　deviceSTYLE CA-6-W （White）

美味しさの追求　デバイスタイル　CA?6プロがハンドドリップで淹れた美味しいコーヒーをご家庭で実現！抽出温度コーヒーの旨み成分を引き出す最適抽出温度　85?95℃抽出時間注出時間が長すぎると雑味成分が出てしまう為、美味しさを保つ最適時間で抽出注湯方法豆の量に合わせて、1穴　or　9穴と切り換え可能　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり温度　室温25℃　水温23℃時3杯抽出直後のサーバー内のコーヒーの温度　70?76℃6杯抽出直後のサーバー内のコーヒーの温度　72?78℃【特長・・他社コーヒーメーカーとの違い】　 　　　 一般的なコーヒーメーカーは、抽出時より保温プレートが130℃前後の高温で 保温する為、コーヒーの淹れ始めから大事な香りやアロマを揮発させて、時間の経過とともに酸化がすすみ、香りが消え、さらに煮詰まってしまいます。CA?6は豊かな香りやアロマを保つ為に ソフトヒーティング方式 を採用 しました。そのため、時間の経過とともにぬるくなります。 また、最適な抽出温度で美味しく抽出するために、上記のような仕上がり温度となりますが、これは、他社の一般的な製品に比べて、低めの温度となっています。但しこれが、美味しいと評価をいただく特徴にもなっています。〔高温の珈琲がお好みの方は〕コーヒー豆をセットせずに3杯分くらいの水だけで 一度抽出して下さい。しばらくたってから、 コーヒー豆をセットしてコーヒーを淹れて下さい。 （一度抽出した後は、フィルターの中が熱くなっていますので、 トップカバーを開けるときは十分に注意して下さい。） ハンドドリップの美味しさを追求しましたので、コ